Lista stanowisk - Rzeźnik

Rzeźnik do rozbioru półtusz wieprzowych (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

4 dni

Zadania: Rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości. Klasyfikacja mięsa i dzielenie na elementy. Obsługa narzędzi ręcznych i maszyn rozbiorowych. Kontrola jakości surowca i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP. Współpraca z zespołem produkcyjnym.
Pomocnik / Pomocniczka masarza przy produkcji wędlin

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

4 dni

Zadania: Wsparcie przy produkcji wyrobów masarskich i obsłudze maszyn. Przygotowywanie mięsa do dalszej obróbki (np. peklowanie). Prace porządkowe i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP.

Rzeźnik

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Rzeźnik jest to osoba, która dokonuje uboju zwierząt rzeźnych i obróbki poubojowej tusz, a także porcjuje mięso, odpowiednio je przygotowuje oraz uczestniczy w wyrabianiu wędlin. Mimo, iż ludzie często utożsamiają rzeźnika niezbyt miło, to jest to zawód przyszłościowy, zapotrzebowanie na tego pracownika zawsze będzie. W Europie rzeźnik to zawód deficytowy.

WYMAGANIA

Rzeźnik powinien mieć ukończoną Zasadniczą Szkołę Zawodową o kierunku rzeźniczym. Natomiast osoby starsze zainteresowane tym fachem mogą podjąć pracę w rzeźni lub zakładach mięsnych i po 3 latach zdać egzamin czeladniczy w izbie rzemieślniczej, a mistrzowski po 6 latach pracy. Osoba na tym stanowisku powinna cechować się, m.in.: dużą siłą fizyczną, precyzją, zręcznością. Ponadto pracownik ów nie może bać się krwi i uboju zwierząt, a także musi być odporny na pracę w niższych temperaturach.

WARUNKI PRACY

Do tej pracy nadają się osoby młode, jak i starsze, tylko powinny posiadać odpowiednie kwalifikacje. Rzeźnik musi mieć bardzo dobry stan zdrowia i brak nosicielstwa chorób zakaźnych. Pracownik ten ma obowiązek noszenia ubrania roboczego - czysty, biały fartuch.

MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA

Rzeźnik może być zatrudniony w zakładach ubojowych, rzeźniach, zakładach wędliniarskich, w niewielkich i bardzo dużych zakładach mięsnych. W Europie i w Polsce ofert pracy dla rzeźników jest wiele.

ZAROBKI

W Polsce wykwalifikowany rzeźnik zarabia około 2,200 zł - 3000 zł netto. Rzeźnik w Wielkiej Brytanii zarobki od 5000 zł do 7000 zł netto. W Szwecji dobry fachowiec może zarobić nawet ponad 8000 zł.

Praca Rzeźnik

Lista stanowisk

Masarz do produkcji wędlin (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

4 dni

Zadania: Przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin. Obsługa maszyn i urządzeń masarskich. Produkcja wyrobów według receptur i norm jakościowych. Kontrola świeżości surowca i zachowanie standardów higieny. Utrzymanie porządku na stanowisku pracy.
Rzeźnik do rozbioru półtusz wieprzowych (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

6 dni

Twoje zadania: rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości; klasyfikacja mięsa i podział na elementy zasadnicze; obsługa narzędzi ręcznych i maszyn przeznaczonych do rozbioru; kontrola jakości surowca i przestrzeganie standardów BHP i HACCP; współpraca z zespołem produkcyjnym;
Pomocnik / Pomocniczka masarza przy produkcji wędlin

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

6 dni

Twoje zadania: zadania pomocnicze przy produkcji wędlin i wyrobów masarskich; współpraca z masarzami przy obsłudze maszyn; realizacja zadań przygotowujących mięso do dalszej obróbki (np. peklowanie) utrzymywanie porządku w miejscu pracy oraz przestrzeganie obowiązujących procedur BHP i HACCP;
Masarz do produkcji wędlin (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

6 dni

Twoje zadania: przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin (mielenie, peklowanie, marynowanie) produkcja wędlin zgodnie z recepturami; obsługa maszyn masarskich; kontrola jakości i świeżości surowca; dbałość o porządek na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasada BHP i HACCP;

Najnowsze artykuły

Wsparcie schronisk dla zwierząt – jak pomagać w ramach CSR?

– Mimo że można spotkać się z mitami o „bezdomniakach" jako zwierzętach gorszych od kupionych, na szczęście postępuje zmiana w sposobie postrzegania zwierząt schroniskowych. Coraz więcej osób dostrzega ich piękne, dobre cechy – mówi Iwona Duda, prezeska Fundacji Sarigato prowadzącej projekt Karmimy Psiaki. Jak zrobić zwierzakom ze schronisk wspaniały prezent na Święta?

7 min

Ocena okresowa pracownika – kryteria, przykład, metody

Okresowa ocena pracownika to jedno z głównych narzędzi zarządzania zasobami ludzkimi. Może być ona przeprowadzona na kilka sposobów. Wyjaśniamy, czym różnią się od siebie typy ocen 90 stopni, 180 stopni, 270 stopni i 360 stopni, jakie najlepiej przyjąć kryteria oceny, a także kto powinien dokonywać ewaluacji pracowników w firmie i kiedy najlepiej to zrobić.

11 min

Wigilia wolna od pracy – co to oznacza dla firm i pracowników?

Gwiazdka zbliża się wielkimi krokami: najwyższy czas, by pomyśleć o urlopach w okilicy świąt i na początku stycznia – tym bardziej, że w tym roku dni wolne od pracy układają się wyjątkowo korzystnie i chętnych do skorzystania z przedłużonego urlopu będzie wielu. Co więcej, w 2025 roku Wigilia po raz pierwszy będzie całkowicie wolna od pracy. Jak to zmienia grafik pracy i wynagrodzenie?

9 min

Ważne zmiany w prawie pracy 2026 – kogo obejmą, jak się przygotować?

Nadchodząca nowelizacja przepisów prawa pracy obejmie bardzo dużą część społeczeństwa. Wkrótce czekają nas między innymi zaostrzone kontrole, nowe zasady na zwolnieniu lekarskim, ale i korzystniejsze przepisy naliczania stażu pracy, pozwalające niektórym na wydłużenie urlopu wypoczynkowego. Sprawdź, czego się spodziewać na rynku pracy 2026 i które zmiany obejmą Ciebie lub Twoją firmę.

13 min

Chroniczne zmęczenie – objawy, jak sobie radzić?

Kilkudniowy urlop nie pozwolił Ci wypocząć? Nie pamiętasz, kiedy ostatnio czułeś się wyspany i nawet proste czynności wysysają z Ciebie całą energię? To może nie być zwykłe zmęczenie, ale poważniejsza dolegliwość. Wyjaśniamy, jakie są symptomy syndromu chronicznego zmęczenia, kiedy warto zwrócić się do specjalisty oraz co może pomóc złagodzić objawy CFS.

5 min

Podanie o pracę – opiekunka osób starszych

Zapotrzebowanie na usługi opiekuńcze jest bardzo duże, dlatego kandydaci zwykle nie mają problemów ze znalezieniem posady. Jendak jeśli chcesz zatrudnić się w konkretnej placówce, a ta aktualnie nie prowadzi naboru – wykonaj pierwszy krok i złóż w niej podanie o pracę. Jak stworzyć dokument, który podkreśli Twoje umiejętności i cechy charakteru cenne w tego rodzaju pracy?

8 min

Zobacz wszystkie

Najnowsze komunikaty

Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy

Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.

1 min

Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023

Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.

1 min