Lista stanowisk - Rzeźnik

Rzeźnik do rozbioru półtusz wieprzowych (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

5 dni

Twoje zadania: rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości; klasyfikacja mięsa i podział na elementy zasadnicze; obsługa narzędzi ręcznych i maszyn przeznaczonych do rozbioru; kontrola jakości surowca i przestrzeganie standardów BHP i HACCP; współpraca z zespołem produkcyjnym;
Pomocnik / Pomocniczka masarza przy produkcji wędlin

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

5 dni

Twoje zadania: zadania pomocnicze przy produkcji wędlin i wyrobów masarskich; współpraca z masarzami przy obsłudze maszyn; realizacja zadań przygotowujących mięso do dalszej obróbki (np. peklowanie) utrzymywanie porządku w miejscu pracy oraz przestrzeganie obowiązujących procedur BHP i HACCP;

Rzeźnik

CHARAKTERYSTYKA ZAWODU

Rzeźnik jest to osoba, która dokonuje uboju zwierząt rzeźnych i obróbki poubojowej tusz, a także porcjuje mięso, odpowiednio je przygotowuje oraz uczestniczy w wyrabianiu wędlin. Mimo, iż ludzie często utożsamiają rzeźnika niezbyt miło, to jest to zawód przyszłościowy, zapotrzebowanie na tego pracownika zawsze będzie. W Europie rzeźnik to zawód deficytowy.

WYMAGANIA

Rzeźnik powinien mieć ukończoną Zasadniczą Szkołę Zawodową o kierunku rzeźniczym. Natomiast osoby starsze zainteresowane tym fachem mogą podjąć pracę w rzeźni lub zakładach mięsnych i po 3 latach zdać egzamin czeladniczy w izbie rzemieślniczej, a mistrzowski po 6 latach pracy. Osoba na tym stanowisku powinna cechować się, m.in.: dużą siłą fizyczną, precyzją, zręcznością. Ponadto pracownik ów nie może bać się krwi i uboju zwierząt, a także musi być odporny na pracę w niższych temperaturach.

WARUNKI PRACY

Do tej pracy nadają się osoby młode, jak i starsze, tylko powinny posiadać odpowiednie kwalifikacje. Rzeźnik musi mieć bardzo dobry stan zdrowia i brak nosicielstwa chorób zakaźnych. Pracownik ten ma obowiązek noszenia ubrania roboczego - czysty, biały fartuch.

MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA

Rzeźnik może być zatrudniony w zakładach ubojowych, rzeźniach, zakładach wędliniarskich, w niewielkich i bardzo dużych zakładach mięsnych. W Europie i w Polsce ofert pracy dla rzeźników jest wiele.

ZAROBKI

W Polsce wykwalifikowany rzeźnik zarabia około 2,200 zł - 3000 zł netto. Rzeźnik w Wielkiej Brytanii zarobki od 5000 zł do 7000 zł netto. W Szwecji dobry fachowiec może zarobić nawet ponad 8000 zł.

Praca Rzeźnik

Lista stanowisk

Masarz do produkcji wędlin (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

5 dni

Twoje zadania: przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin (mielenie, peklowanie, marynowanie) produkcja wędlin zgodnie z recepturami; obsługa maszyn masarskich; kontrola jakości i świeżości surowca; dbałość o porządek na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasada BHP i HACCP;
Rzeźnik do rozbioru półtusz wieprzowych (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

10 dni

Zadania: Rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych zgodnie z normami jakości. Klasyfikacja mięsa i dzielenie na elementy. Obsługa narzędzi ręcznych i maszyn rozbiorowych. Kontrola jakości surowca i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP. Współpraca z zespołem produkcyjnym.
Pomocnik / Pomocniczka masarza przy produkcji wędlin

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

10 dni

Zadania: Wsparcie przy produkcji wyrobów masarskich i obsłudze maszyn. Przygotowywanie mięsa do dalszej obróbki (np. peklowanie). Prace porządkowe i przestrzeganie zasad BHP oraz HACCP.
Masarz do produkcji wędlin (k/m)

Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe TOPAZ Żeleźniki praca stacjonarna

pracownik fizyczny umowa o pracę / zlecenie pełny etat

10 dni

Zadania: Przygotowanie i obróbka mięsa do produkcji wędlin. Obsługa maszyn i urządzeń masarskich. Produkcja wyrobów według receptur i norm jakościowych. Kontrola świeżości surowca i zachowanie standardów higieny. Utrzymanie porządku na stanowisku pracy.

Najnowsze artykuły

Introwertyk w pracy – porady, jak zbudować relacje

– Introwersja to nie lęk i wycofanie czy brak pewności siebie, również nie brak kompetencji – podkreśla psycholog Joanna Marszalska. – Introwertyk dużo myśli, ale nielicznymi rzeczami się dzieli. To znaczy, że w pracy jest dużym zasobem, jednak często niezauważonym – dodaje psycholog Angelika Szymanek. Specjalistki wyjaśniają, co pomaga, a co przeszkadza w pracy introwertykom.

29 min

Życzenia świąteczne firmowe – czego życzyć szefowi, koleżankom i klientom

Przed nami imprezy firmowe, upominki dla pracowników, ale też składanie sobie nawzajem życzeń na święta i Nowy Rok. I tu pojawia się mały problem: dla wielu osób składanie życzeń szefowi, kolegom czy klientom jest dość stresujące. Co powiedzieć, żeby nie popełnić gafy i szczerze przekazać swoje dobre intencje? Podpowiadamy, jakie życzenia będą właściwe, a jakiego doboru słów lepiej unikać.

5 min

Wsparcie schronisk dla zwierząt – jak pomagać w ramach CSR?

– Mimo że można spotkać się z mitami o „bezdomniakach" jako zwierzętach gorszych od kupionych, na szczęście postępuje zmiana w sposobie postrzegania zwierząt schroniskowych. Coraz więcej osób dostrzega ich piękne, dobre cechy – mówi Iwona Duda, prezeska Fundacji Sarigato prowadzącej projekt Karmimy Psiaki. Jak zrobić zwierzakom ze schronisk wspaniały prezent na Święta?

7 min

Ocena okresowa pracownika – kryteria, przykład, metody

Okresowa ocena pracownika to jedno z głównych narzędzi zarządzania zasobami ludzkimi. Może być ona przeprowadzona na kilka sposobów. Wyjaśniamy, czym różnią się od siebie typy ocen 90 stopni, 180 stopni, 270 stopni i 360 stopni, jakie najlepiej przyjąć kryteria oceny, a także kto powinien dokonywać ewaluacji pracowników w firmie i kiedy najlepiej to zrobić.

11 min

Wigilia wolna od pracy – co to oznacza dla firm i pracowników?

Gwiazdka zbliża się wielkimi krokami: najwyższy czas, by pomyśleć o urlopach w okilicy świąt i na początku stycznia – tym bardziej, że w tym roku dni wolne od pracy układają się wyjątkowo korzystnie i chętnych do skorzystania z przedłużonego urlopu będzie wielu. Co więcej, w 2025 roku Wigilia po raz pierwszy będzie całkowicie wolna od pracy. Jak to zmienia grafik pracy i wynagrodzenie?

9 min

Ważne zmiany w prawie pracy 2026 – kogo obejmą, jak się przygotować?

Nadchodząca nowelizacja przepisów prawa pracy obejmie bardzo dużą część społeczeństwa. Wkrótce czekają nas między innymi zaostrzone kontrole, nowe zasady na zwolnieniu lekarskim, ale i korzystniejsze przepisy naliczania stażu pracy, pozwalające niektórym na wydłużenie urlopu wypoczynkowego. Sprawdź, czego się spodziewać na rynku pracy 2026 i które zmiany obejmą Ciebie lub Twoją firmę.

13 min

Zobacz wszystkie

Najnowsze komunikaty

Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy

Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.

1 min

Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023

Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.

1 min