– Zaufanie to wyjście poza korporacyjne gierki, manipulacje i korytarzowe plotkowanie. Buduje się je wtedy, gdy szef żyje w zgodzie z własnymi wartościami i potrafi szanować wartości innych ludzi, nawet jeśli są one odmienne – tłumaczy dr Wiktor Tokarski, CEO Instytutu Szkoleń i Coachingu. W Dniu Szefa pytamy specjalistę o to, jak zachowuje się dobry szef – oraz czego z pewnością nie robi.
Lista stanowisk - Barman
Polecane oferty - Turystyka / Hotelarstwo
-
Barmanka / Barman
Praca.pl Zawoja
Barman
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
Barman to osoba, która zajmuje się profesjonalnie kompleksową obsługą klienta w zakładach gastronomicznych (np. bary, restauracje, dyskoteki, puby, kawiarnie, hotele), a także prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie. Do obowiązków tego pracownika należy, m.in.: robienie różnorodnych drinków oraz udzielanie informacji dotyczących drinków, potraw i sposobów ich przyrządzania. Barman to osoba, która tworzy tzw. dobry wizerunek zakładu, w którym pracuje.
WYMAGANIA
Osoba chcąca podjąć pracę w charakterze barmana powinna posiadać minimum wykształcenie zawodowe, mile widziane jest średnie o profilu gastronomicznym, a także mieć badania Sanepidu. Ważną kwestią jest doświadczenie zawodowe na stanowisku kelnera lub barmana ( w gastronomii) oraz znajomość języka angielskiego. Osoby, które widzą przyszłość w tym fachu powinny mieć ukończone specjalistyczne kursy szkolenia barmanów organizowane przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów. Kursy te zakończone są uzyskaniem dyplomu SPB-PBA, z certyfikatem angielskim o randze międzynarodowej, akceptowany przez IBA (Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów) i zrzeszone kraje. Poza tym barman powinien cechować się, m.in.: wysoką kulturą osobistą, sumiennością, zdyscyplinowaniem, kreatywnością oraz dyspozycyjnością, a także umiejętnością pracy w zespole oraz poczuciem humoru, umiejętnościami prowadzenia ciekawej konwersacji i stworzenia komfortowej atmosfery dla klientów.
WARUNKI PRACY
Jest to praca stojąca. Praca barmana wiąże się z różnym natężeniem kontaktów z ludźmi. Najchętniej zatrudniane są na tym stanowisku osoby młode. Praca ta jest samodzielna.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
Barman może być zatrudniony w zakładach gastronomicznych (bary, restauracje, puby, kawiarnie, hotele, dyskoteki, kluby, drink-bary, kasyna, statki).
ZAROBKI
Zarobki barmana uzależnione są od rangi miejsca zatrudnienia i długości praktyki oraz uzyskanego stopnia. Wysokość gratyfikacji tego pracownika to około 1200 zł do 2000 zł. Dodatkiem do pensji są napiwki od klientów.
Najnowsze oferty - Turystyka / Hotelarstwo
-
Barman (K/M)
Hotel Jawor w Zawoi Zawoja
-
Pracownik serwisu restauracyjnego - Kelner / Kelnerka z językiem niemieckim (k/m)
FLEXIPERSONAL sp. z o.o. Relokacja Niemcy, Senftenberg, Brandenburgia – ok. 60 km od granicy z Polską
Najnowsze artykuły
5 praktyk dobrego szefa
12 min
Jak używać AI na studiach? AIESEC Polska opowiada, jak wygląda studiowanie w epoce sztucznej inteligencji
– Nie należy udawać, że studenci nie korzystają z AI czy korzystają tylko w bardzo małym stopniu. Myślę też, że z drugiej strony nie należy z tym walczyć i zakazywać korzystania z AI, a zmierzyć się z faktem, że tak teraz wygląda i będzie wyglądała nasza rzeczywistość – komentuje Maja Suskiewicz z AIESEC. Jak studenci dziś korzystają ze sztucznej inteligencji – i jak mogą jej używać lepiej?
11 min
Dni wolne od pracy 2027
Masz poczucie, że w tym roku nie udało Ci się wykorzystać dni urlopowych najlepiej, jak się dało? Tego błędu można łatwo uniknąć – tym razem możesz wcześniej zaplanować urlopy, majówkę, ferie i święta na przyszły rok, uwzględniając w nich długie weekendy i dni ustawowo wolne od pracy. Sprawdź kompletny kalendarz dni wolnych od pracy w 2027 roku i przygotuj optymalny plan urlopowy.
8 min
Zmiana czasu a praca w nocy – rozliczenie czasu pracy
Przed nami zmiana czasu z letniego na zimowy, co w praktyce oznacza cofnięcie wskazówek zegara o godzinę: późniejsze wstawanie, ale i późniejsze kończenie pracy. Przestawienie zegarków ma ważne konsekwencje dla rozliczenia czasu pracy i wynagrodzenia. Czy za dodaną godzinę przysługuje wypłata? Kiedy należy się dodatek za nadgodziny? Oto co należy wiedzieć o zmianie czasu w 2026 roku.
11 min
Niedziele handlowe 2026
Czy najbliższa niedziela to niedziela handlowa? Gdzie będzie można zrobić zakupy, a które sklepy pozostaną zamknięte? W 2026 roku nadal obowiązuje zakaz handlu w niedziele, ustawodawca przewidział jednak kilka niedziel, w które sprzedaż jest dozwolona. Ponadto w niektórych miejscach można zrobić zakupy nawet w niedziele niehandlowe. Oto co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz się na zakupy.
4 min
Osoby niewidome i niedowidzące w miejscu pracy – obowiązki pracodawcy, czas pracy, udogodnienia
– Nie muszę nikomu udowadniać swoich umiejętności i przekonywać, że wiele mogę, mimo iż nie widzę – mówi Krystyna Włodarek, działaczka społeczna, która w 2018 r. straciła wzrok. Specjalistka ds. dostępności Barbara Filipowska, osoba niewidoma, dodaje, że jednak często natrafiała na „mur” w kontaktach z rekruterami. Oto co pilnie trzeba zmienić w kontekście pracy osób z dysfunkcją wzroku.
15 min
Najnowsze komunikaty
Ageizm i adultyzm w pracy. Kogo wiek ogranicza najbardziej?
Wiek nadal wpływa na to, czyj głos jest traktowany poważnie, komu daje się szansę na rozwój i jak oceniany jest potencjał pracownika. Najnowszy raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, że presja wieku nie dotyczy wyłącznie osób starszych - jest szczególnie widoczna na obu krańcach kariery.
4 min
Raport: Powered by AI - nowa era pracy, kompetencji i produktywności
AI nie jest już wyłącznie technologiczną ciekawostką - dla wielu Polaków staje się codziennym narzędziem pracy. Raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, kto najczęściej korzysta ze sztucznej inteligencji, jakie przynosi ona korzyści oraz dlaczego dostęp do nowych narzędzi zależy bardziej od stanowiska i branży niż od wieku pracownika.
5 min
Raport: AI w pracy - wsparcie czy źródło stresu? Jak Polacy radzą sobie z technologiczną zmianą
Raport Praca.pl „AI. Wsparcie w pracy czy powód do rozpaczy?” pokazuje, że pracownicy są gotowi na technologiczną zmianę, ale firmy nie zawsze zapewniają im odpowiednie wsparcie. Ponad połowa badanych nie widzi konkretnych działań związanych z AI, a co trzeci odczuwa cyfrowe przeciążenie.
3 min
Praca.pl z komentarzem eksperckim w raporcie Levelly.ai o transparentności wynagrodzeń. Premiera raportu i webinar już 6 lipca!
Już 6 lipca 2026 r. odbędzie się premiera raportu „Polscy pracownicy wobec transparentności i sprawiedliwości wynagrodzeń”, przygotowanego przez Levelly.ai we współpracy z Experience Institute oraz Praca.pl. Zapraszamy na webinar!
2 min
