– Zaufanie to wyjście poza korporacyjne gierki, manipulacje i korytarzowe plotkowanie. Buduje się je wtedy, gdy szef żyje w zgodzie z własnymi wartościami i potrafi szanować wartości innych ludzi, nawet jeśli są one odmienne – tłumaczy dr Wiktor Tokarski, CEO Instytutu Szkoleń i Coachingu. W Dniu Szefa pytamy specjalistę o to, jak zachowuje się dobry szef – oraz czego z pewnością nie robi.
Lista stanowisk - Kelner / Kelnerka
Polecane oferty - Turystyka / Hotelarstwo
-
Kelner / Pracownik serwisu z językiem niemieckim (k/m)
FLEXIPERSONAL sp. z o.o. Relokacja Niemcy, Senftenberg, Brandenburgia – ok. 60 km od granicy z Polską
-
Pracownik serwisu restauracyjnego - Kelner / Kelnerka z językiem niemieckim (k/m)
FLEXIPERSONAL sp. z o.o. Relokacja Niemcy, Senftenberg, Brandenburgia – ok. 60 km od granicy z Polską
Kelner / Kelnerka
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
Kelner / Kelnerka to osoba, która obsługuje klientów w restauracjach, kawiarniach, barach, pubach i innych lokalach gastronomicznych, a także gości na przyjęciach, bankietach, koktajlach i innych imprezach. Do głównych obowiązków tego pracownika należy, m.in.: właściwe nakrycie stołu, ustawienie wszystkich naczyń i sztućców zgodnie z zasadami savoir vivre, wybór stolika i zaprowadzenie do niego gości, podanie menu, udzielenie informacji o ofercie lokalu, doradzanie w wyborze, wreszcie przyjęcie zamówienia, podanie dania klientowi oraz dbanie o zadowolenie gości i dobry wizerunek lokalu. Poza tym osoba ta podaje rachunek i przyjmuje zapłatę.
WYMAGANIA
Zawód kelnera można nauczyć się w szkole - istnieją szkoły zawodowe i średnie kształcące w tym kierunku. Kwalifikacje i umiejętności do pracy w tym zawodzie, może też zdobyć przez doświadczenie - pracując, np. w resteuracji. Mile widziana jest też znajomość jezyka angielskiego. Warunkiem zatrudnienia jest jest dobry stan zdrowia i brak nosicielstwa chorób zakaźnych. Kelner / kelnerka powinien cechować się: zdolnością szybkiego nawiązywania kontaktu z klientem, miłą aparycją, życzliwością i uprzejmością, wysoką kulturą osobistą. Niezbędna jest też dokładność oraz zdolność do koncentracji i dbałość o czystość i higienę. Ponadto, musi wzbudzić w kliencie zaufanie, gdyż często służy radą przy dokonywaniu wyboru.
WARUNKI PRACY
Miejscem pracy kelnera są wszelkiego rodzaju lokale gastronomiczne, a także sale bankietowe, konferencyjne, itp. Jest to praca indywidualną oraz zespołowa. Czas pracy zazwyczaj w systemie zmianowym, również w dni wolne od pracy. Kelner musi mieć nienaganną prezencję i nosić strój służbowy.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
Kelner / kelnerka może szukać pracy we wszystkich lokalach gastronomicznych, resteuracjach, a także pubach, dyskotekach, itp.
ZAROBKI
Zarobki kelnera składają się dwie części: pensja zasadnicza, której wysokość zależy od lokalizacji i klasy lokalu oraz napiwki. Często napiwki to druga penska pracownika. W przeciętnym lokalu wynagrodzenie może kształtować się w okolicach średniej krajowej.
Najnowsze oferty - Turystyka / Hotelarstwo
-
Kelner / Kelnerka
Health Resort & Medical Spa Panorama Morska Relokacja Jarosławiec (pow. sławieński, gm. Postomino)
-
Kelner / Kelnerka - Pracownik serwisu z językiem niemieckim (k/m)
FLEXIPERSONAL sp. z o.o. Relokacja Niemcy, Senftenberg, Brandenburgia – ok. 60 km od granicy z Polską
Najnowsze artykuły
5 praktyk dobrego szefa
12 min
Jak używać AI na studiach? AIESEC Polska opowiada, jak wygląda studiowanie w epoce sztucznej inteligencji
– Nie należy udawać, że studenci nie korzystają z AI czy korzystają tylko w bardzo małym stopniu. Myślę też, że z drugiej strony nie należy z tym walczyć i zakazywać korzystania z AI, a zmierzyć się z faktem, że tak teraz wygląda i będzie wyglądała nasza rzeczywistość – komentuje Maja Suskiewicz z AIESEC. Jak studenci dziś korzystają ze sztucznej inteligencji – i jak mogą jej używać lepiej?
11 min
Dni wolne od pracy 2027
Masz poczucie, że w tym roku nie udało Ci się wykorzystać dni urlopowych najlepiej, jak się dało? Tego błędu można łatwo uniknąć – tym razem możesz wcześniej zaplanować urlopy, majówkę, ferie i święta na przyszły rok, uwzględniając w nich długie weekendy i dni ustawowo wolne od pracy. Sprawdź kompletny kalendarz dni wolnych od pracy w 2027 roku i przygotuj optymalny plan urlopowy.
8 min
Zmiana czasu a praca w nocy – rozliczenie czasu pracy
Przed nami zmiana czasu z letniego na zimowy, co w praktyce oznacza cofnięcie wskazówek zegara o godzinę: późniejsze wstawanie, ale i późniejsze kończenie pracy. Przestawienie zegarków ma ważne konsekwencje dla rozliczenia czasu pracy i wynagrodzenia. Czy za dodaną godzinę przysługuje wypłata? Kiedy należy się dodatek za nadgodziny? Oto co należy wiedzieć o zmianie czasu w 2026 roku.
11 min
Niedziele handlowe 2026
Czy najbliższa niedziela to niedziela handlowa? Gdzie będzie można zrobić zakupy, a które sklepy pozostaną zamknięte? W 2026 roku nadal obowiązuje zakaz handlu w niedziele, ustawodawca przewidział jednak kilka niedziel, w które sprzedaż jest dozwolona. Ponadto w niektórych miejscach można zrobić zakupy nawet w niedziele niehandlowe. Oto co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz się na zakupy.
4 min
Osoby niewidome i niedowidzące w miejscu pracy – obowiązki pracodawcy, czas pracy, udogodnienia
– Nie muszę nikomu udowadniać swoich umiejętności i przekonywać, że wiele mogę, mimo iż nie widzę – mówi Krystyna Włodarek, działaczka społeczna, która w 2018 r. straciła wzrok. Specjalistka ds. dostępności Barbara Filipowska, osoba niewidoma, dodaje, że jednak często natrafiała na „mur” w kontaktach z rekruterami. Oto co pilnie trzeba zmienić w kontekście pracy osób z dysfunkcją wzroku.
15 min
Najnowsze komunikaty
Ageizm i adultyzm w pracy. Kogo wiek ogranicza najbardziej?
Wiek nadal wpływa na to, czyj głos jest traktowany poważnie, komu daje się szansę na rozwój i jak oceniany jest potencjał pracownika. Najnowszy raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, że presja wieku nie dotyczy wyłącznie osób starszych - jest szczególnie widoczna na obu krańcach kariery.
4 min
Raport: Powered by AI - nowa era pracy, kompetencji i produktywności
AI nie jest już wyłącznie technologiczną ciekawostką - dla wielu Polaków staje się codziennym narzędziem pracy. Raport Praca.pl i Experience Institute pokazuje, kto najczęściej korzysta ze sztucznej inteligencji, jakie przynosi ona korzyści oraz dlaczego dostęp do nowych narzędzi zależy bardziej od stanowiska i branży niż od wieku pracownika.
5 min
Raport: AI w pracy - wsparcie czy źródło stresu? Jak Polacy radzą sobie z technologiczną zmianą
Raport Praca.pl „AI. Wsparcie w pracy czy powód do rozpaczy?” pokazuje, że pracownicy są gotowi na technologiczną zmianę, ale firmy nie zawsze zapewniają im odpowiednie wsparcie. Ponad połowa badanych nie widzi konkretnych działań związanych z AI, a co trzeci odczuwa cyfrowe przeciążenie.
3 min
Praca.pl z komentarzem eksperckim w raporcie Levelly.ai o transparentności wynagrodzeń. Premiera raportu i webinar już 6 lipca!
Już 6 lipca 2026 r. odbędzie się premiera raportu „Polscy pracownicy wobec transparentności i sprawiedliwości wynagrodzeń”, przygotowanego przez Levelly.ai we współpracy z Experience Institute oraz Praca.pl. Zapraszamy na webinar!
2 min
