Dla jednych majówka to synonim relaksu i odpoczynku, a dla innych idealny moment na dodatkowy zarobek. Warto już teraz rozejrzeć się za pracą na długi majowy weekend 2026, by nie przegapić najlepszych ofert. Podpowiadamy, w jakich branżach i zawodach można znaleźć zatrudnienie, jak szybko aplikować i przede wszystkim jak zadbać przy tym o bezpieczeństwo i unikać podejrzanych ofert pracy.
Lista stanowisk - Kierownik Lokalu Gastronomicznego
Polecane oferty - Turystyka / Hotelarstwo
-
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni
Best Western Hotel Mariacki Katowice praca stacjonarnakierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka -
Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)
Best Western Hotel Mariacki Katowice praca stacjonarnakierownik / kierowniczka / koordynator / koordynatorka
Kierownik Lokalu Gastronomicznego
CHARAKTERYSTYKA ZAWODU
Kierownik lokalu gastronomicznego jest osobą, której głównym zadaniem jest maksymalizacja zysków, jakie przynosi lokal, a także nadzorowanie i koordynowanie działań zatrudnionych pracowników. Kierownik ma egzekwować od personelu lokalu wypełnianie zasad i procedur wewnętrznych i zewnętrznych – takich jak przepisy BHP i Sanepidu. Osoba zatrudniona na tym stanowisku rozlicza także podległych pracowników za wykonaną pracę, prowadząc jednocześnie system kar i premii. Jako osoba posiadająca największe doświadczenie i wiedzę z zakresu funkcjonowania restauracji lub baru, kierownik prowadzi szkolenia dla nowo zatrudnionych pracowników, a także weryfikuje zgłoszenia aplikacyjne osób, zainteresowanych pracą w zarządzanym przez siebie lokalu. Kierownik lokalu ściśle współpracuje ze swoimi zwierzchnikami, składając raporty z osiąganych przez zarządzaną jednostkę wyników finansowych.
WYMAGANIA
Osoba aplikująca na stanowisko kierownika lokalu gastronomicznego, musi odznaczać się wykształceniem co najmniej średnim, najlepiej gastronomicznym, lub wyższym, związanym z zarządzaniem i marketingiem. Konieczne będą także umiejętności zarządzania kapitałem ludzkim, organizowania pracy własnej i podległego personelu. Kierownik musi być zaznajomiony z obowiązującymi przepisami Sanepidu i BHP, a także zasadami rachunkowości i zarządzania. Potrzebne będą także umiejętności obsługi komputera i urządzeń biurowych, oraz zaangażowanie w wypełnianiu powierzonych obowiązków.
WARUNKI PRACY
Miejscem pracy kierownika jest przestrzeń lokalu gastronomicznego, w którym został zatrudniony. Nadzoruje pracę, wykonywaną przez podległy personel, wielokrotnie także uczestnicząc w standardowych czynnościach, związanych z obsługą klientów i przygotowywaniem posiłków, lub innych produktów, oferowanych przez dany lokal.
MOŻLIWOŚCI ZATRUDNIENIA
Możliwości zatrudnienia stwarzają sieci lokali gastronomicznych, które poszukują osób do zarządzania konkretnymi lokalami, do nich należącymi. Alternatywną drogą jest oczywiście założenie własnej knajpy, lub baru, kiedy to automatycznie stajemy się jego kierownikiem.
ZAROBKI
Zarobki na tym stanowisku rozpoczynają się od kwoty 2000 złotych brutto w przypadku małych fast food'ów, aż do 10000 złotych, w dużych, luksusowych restauracjach.
Najnowsze artykuły
Praca na majówkę 2026 – oferty pracy, ile można zarobić?
11 min
Niedziele handlowe 2026
Czy najbliższa niedziela jest niedzielą handlową? Gdzie będzie można zrobić zakupy, a które sklepy pozostaną zamknięte? W 2026 roku wciąż obowiązuje zakaz handlu w niedziele, ustawodawca przewidział jednak kilka niedziel, w które sprzedaż jest dozwolona. Ponadto w niektórych miejscach można zrobić zakupy nawet w niedziele niehandlowe. Oto co musisz wiedzieć, zanim wybierzesz się na zakupy.
4 min
Praca w zoo – wymagania, zarobki, jak wygląda praca w ogrodzie zoologicznym?
Kto pracuje w zoo? Czy pracownik ogrodu zoologicznego musi mieć wykształcenie zootechniczne lub weterynaryjne? Na jakie wynagrodzenie może liczyć opiekun zwierząt w zoo? Z okazji Dnia Miłośników Zoo odpowiadamy na najważniejsze pytania na temat pracy w ogrodzie zoologicznym – zobacz, w jakim charakterze możesz się zatrudnić i co będziesz robić na poszczególnych stanowiskach.
10 min
Jak przygotować się do nowej pracy
– Rozpoczynając pierwszy dzień pracy, warto pamiętać, że każdy był kiedyś na początku swojej drogi zawodowej lub zaczynał pracę w danej firmie. Może się zdarzyć, że nie wszystkie reakcje współpracowników będą jednoznacznie pozytywne – tłumaczy psycholog i specjalistka HR Anna Kasperowicz. Podaje też ćwiczenia, jakie warto wykonać, by zmniejszyć stres i sprostać wyzwaniom pierwszego dnia.
11 min
Włókiennik, włókniarz, tkacz – zawody rzemieślnicze branży tekstylnej. Czy warto się ich uczyć?
Masowa produkcja i postęp technologiczny wyparły z rynku takie zawody jak włókiennik, włókniarz i tkacz. Dawniej bez tych profesji nie powstałyby sukienki, spodnie i inne części naszej garderoby – dziś ich pracę wykonują maszyny. Czy to oznacza, że ci rzemieślnicy są już zupełnie niepotrzebni? Czy może jednak te profesje wciąż mają się dobrze i pozwalają utrzymać się z rzemiosła?
8 min
Odsetki od zaległej pensji
Szef spóźnia się w wypłatą pensji? Zgodnie z Kodeksem pracy za każdy dzień zwłoki naliczane są odsetki, które przełożony ma obowiązek doliczyć do zaległej pensji. Od 2026 roku odsetki od nieterminowej wypłaty są naliczane automatycznie – pracownik nie musi już występować na drogę sądową, aby je uzyskać. Wyjaśniamy, w jakich okolicznościach domagać się odsetek oraz jaka jest ich wysokość.
6 min
Najnowsze komunikaty
Patronat Praca.pl nad Recruitment Day 2026 – sprawdź relację, poznaj najgorętsze trendy HR
Praca.pl miała wielki zaszczyt pełnić funkcję Patrona Medialnego Recruitment Day 2026. Za nami wiele wartościowych prelekcji, ożywione dyskusje na ważne tematy związane z rynkiem pracy i rekrutacjami, a także niezwykle ciekawa wymiana doświadczeń branżowych. Zapraszamy do zapoznania się z relacją z tego wyjątkowego wydarzenia!
9 min
Best Quality Employer 2025 – zostań częścią elitarnego grona liderów rynku pracy
Ruszyła 10. edycja ogólnopolskiego programu Best Quality Employer. To inicjatywa, która ma na celu uhonorowanie firm wyznaczających najwyższe standardy w dziedzinach takich jak polityka zatrudnienia, troska o rozwój pracowników i kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.
1 min
Praca.pl zaprasza na konferencję UCL Leaders - Londyn, 20-21.01.2023
Już 20 i 21 stycznia 2023 roku w Londynie odbędzie się kolejna edycja jednej z największych konferencji studenckich w Wielkiej Brytanii - UCL Leaders. Konferencja, organizowana w całości przez studentów najlepszych uczelni międzynarodowych, corocznie przyciąga setki uczestników - obecnych liderów i ich następców.
1 min
Praca.pl zaprasza na konferencję Internal Communication Meeting 2
O aktualnych trendach w komunikacji wewnętrznej będziemy rozmawiać również podczas Internal Communication Meeting 2 (20 października 2021).
8 min